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缙云帆创机械有限公司是一家专业研发制造【手工挂面机】【手工挂面上杆机】等系列机械设备专业厂家

厂家与您分享：手工挂面制作工艺

二次醒面：将绕好得面放入发酵槽中，进行发酵；

拉条：两只手握住另一个棒子两端，轻轻地不断地往下面拽，拉制时要平均用力向外慢慢伸张；

三次醒面：将拉好的面双起再次放入发酵槽中，醒发30分钟；

上杆：将醒好的面条取出，放置在架子；

二次拉长：将面从架子上垂直拉长，进行晾晒；

下杆：将晾干的面条取下；

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缙云帆创机械有限公司是一家专业研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】等系列机械设备专业厂家

【手工面搓条机定制厂家】厂家与您分享：长面味道十分鲜美，大家都叫它龙须面。2015年，中国国家地理杂志第三期报道了中江手工挂面“中江挂面，端上餐桌的非遗”买土面搓条机就找帆创机械。由于龙肉和龙汤相当贵重，前面的人吃过长面之后，为了能让后面的人尝到龙汤，就将汤原倒回锅中，经过加热，再捞上面吃，俗名“涎水面”。前几年按传统习惯讲究吃面要喝汤，现在为了吃的文明卫生，已改变了这种传统吃法。

帆创手工土面搓条机品质有保证！

【手工面搓条机定制厂家】厂家与您分享：

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

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面条机作业后的保养方法

1、面条机作业完成后要及时检查各部位螺栓紧固情况，并对机子进行保养。如有损坏或磨损严重的部件，应及时修复或更换，以保证使用者的安全和生产效率。

2、检修后的面条机应将其内外清理干净，放于干燥、通风效果好的室内。机器不应直接放置在地面上，以受潮免，油漆如有脱落应补刷，无油漆的部件应涂上防锈油进行防锈。